1. مهندسی فرآیند سرخ کردن
پدیدآورنده : گردآوری و تدوین: امان محمد ضیائی فر? حسن صباغی,ضیائی فر? امان محمد
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : سرخ کردن Frying سرخ کردنی ها Fried food روغن های خوراکی Oils and fats, Edible
رده :
TX
689
/
ض
9
م
9
2. مهندسی فرآیند سرخ کردن
پدیدآورنده : / گردآوری و تدوین امان محمد ضیائی فر، حسن صباغی,ص.ع. به انگليسي: .Aman Mohammad Ziaiifar, Hassan Sabbaghi. Frying process engineering,ضیائی‌فر
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع : سرخ كردن Frying,سرخ كردني ها Fried food,روغن هاي خوراكي Oils and fats, Edible
رده :
TX
۶۸۹
/
ض
۹۸
م
۹۲
